つい食べすぎちゃう人へ。サラダ鮭丼
maco★☆ @cook_40187932
ダイエッターな自分が一杯のどんぶりで十分満足できるメニューです。ご飯少なく、野菜いっぱい☆食事の量を制限するのにぴったり
このレシピの生い立ち
旦那と同じ量をいつも食べちゃうので、夜を加減したくて考えました。今までは、ワンプレートで少量盛り付けて食べてたのですが、やっぱりもの足りず(>_<) 量はそれほどないのに満足出来る丼が完成！
つい食べすぎちゃう人へ。サラダ鮭丼
ダイエッターな自分が一杯のどんぶりで十分満足できるメニューです。ご飯少なく、野菜いっぱい☆食事の量を制限するのにぴったり
このレシピの生い立ち
旦那と同じ量をいつも食べちゃうので、夜を加減したくて考えました。今までは、ワンプレートで少量盛り付けて食べてたのですが、やっぱりもの足りず(>_<) 量はそれほどないのに満足出来る丼が完成！
作り方
- 1
下準備:鮭は塩麹でコーティングして、1時間程おいてください。
※塩麹無しでもオッケー - 2
鮭をフライパンで焼きます。鮭の隣でズッキーニも焼いてください。
- 3
焼いてる間、丼にごはん、葉野菜の順に盛ります。
- 4
鮭に火が通り、表面もこんがり焼けたら、鮭を葉野菜の上に乗せます。ズッキーニとアボカドも囲むように乗せたら完成！
- 5
好みでマヨネーズと醤油orめんつゆを垂らして出来上がり。
いろいろアレンジ出来そうです(*^^*) - 6
ピーマンの肉詰めを作った日はこれで決まり。
-
コツ・ポイント
今回はサラダ鮭丼ですが、鮭の代わりに濃い目に味つけたお肉もおっけーぃ。
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