つい食べすぎちゃう人へ。サラダ鮭丼

つい食べすぎちゃう人へ。サラダ鮭丼-レシピのメイン写真

つい食べすぎちゃう人へ。サラダ鮭丼

maco★☆ @cook_40187932

ダイエッターな自分が一杯のどんぶりで十分満足できるメニューです。ご飯少なく、野菜いっぱい☆食事の量を制限するのにぴったり
このレシピの生い立ち
旦那と同じ量をいつも食べちゃうので、夜を加減したくて考えました。今までは、ワンプレートで少量盛り付けて食べてたのですが、やっぱりもの足りず(>_<) 量はそれほどないのに満足出来る丼が完成！

ダイエッターな自分が一杯のどんぶりで十分満足できるメニューです。ご飯少なく、野菜いっぱい☆食事の量を制限するのにぴったり
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旦那と同じ量をいつも食べちゃうので、夜を加減したくて考えました。今までは、ワンプレートで少量盛り付けて食べてたのですが、やっぱりもの足りず(>_<) 量はそれほどないのに満足出来る丼が完成！

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つい食べすぎちゃう人へ。サラダ鮭丼

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ダイエッターな自分が一杯のどんぶりで十分満足できるメニューです。ご飯少なく、野菜いっぱい☆食事の量を制限するのにぴったり
このレシピの生い立ち
旦那と同じ量をいつも食べちゃうので、夜を加減したくて考えました。今までは、ワンプレートで少量盛り付けて食べてたのですが、やっぱりもの足りず(>_<) 量はそれほどないのに満足出来る丼が完成！

ダイエッターな自分が一杯のどんぶりで十分満足できるメニューです。ご飯少なく、野菜いっぱい☆食事の量を制限するのにぴったり
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旦那と同じ量をいつも食べちゃうので、夜を加減したくて考えました。今までは、ワンプレートで少量盛り付けて食べてたのですが、やっぱりもの足りず(>_<) 量はそれほどないのに満足出来る丼が完成！

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材料

一人分

ご飯お茶碗1/2
葉野菜たくさん
■鮭（甘塩） 1切れ
■塩麹鮭の1/10
ズッキーニ 2切れ
アボカド 1/4個
マヨネーズ適量
醤油orめんつゆ適量

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作り方

1

下準備:鮭は塩麹でコーティングして、1時間程おいてください。
※塩麹無しでもオッケー
2

鮭をフライパンで焼きます。鮭の隣でズッキーニも焼いてください。
3

焼いてる間、丼にごはん、葉野菜の順に盛ります。
4

鮭に火が通り、表面もこんがり焼けたら、鮭を葉野菜の上に乗せます。ズッキーニとアボカドも囲むように乗せたら完成！
5

好みでマヨネーズと醤油orめんつゆを垂らして出来上がり。
いろいろアレンジ出来そうです(*^^*)
6
ピーマンの肉詰めを作った日はこれで決まり。

コツ・ポイント

今回はサラダ鮭丼ですが、鮭の代わりに濃い目に味つけたお肉もおっけーぃ。

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maco★☆ @cook_40187932

2012/06/10 15:38に公開

二人の子供に恵まれ、夫と四人家族です。子供が美味しく食べてくれるレシピを参考にさせてもらってます。よろしくお願いします。

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