紅茶で煮るだけの無味無臭の煮豚です。
角煮風に味付けしても、中華風に炒めても、
サラダに乗せてお好みのドレッシングでも♪
このレシピの生い立ち
お肉屋さんのおばちゃんに教えてもらいました＾＾
最近流行りの塩麹をお肉にまぶしてラップで巻いて一晩置いてから煮ると
さらに柔らかくなって美味しいですよ♪（１の写真は塩麹をまぶしてます）