作り方
- 1
ごはんとお水を鍋に入れます。
- 2
ごはんがダマになっているので、おたまの背などでほぐしましょう。
- 3
強火で、ぐつぐつしてきたら弱火に落とします。
- 4
弱火にして10分くらいで火を消し、卵を溶いて投入します。
- 5
再び火を入れ、卵をフンワリさせたら、あさつきを散らしてできあがり。
- 6
塩加減はお好みで。
梅干しONLYでもおいしいです。
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