シンプル！絶品簡単☆焼きめし

Name: シンプル！絶品簡単☆焼きめし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2～3個; ご飯 お茶碗2杯ほど; ハムｏｒベーコン 4枚; ピーマン 2個; 長ねぎ 1/2本; 冷蔵庫の残りもん 適当に♪; サラダ油 大さじ１; 塩こしょう 少々; 醤油 大さじ１

しみずっち @cook_40041366

味付けは塩胡椒とちょっとの醤油です。
彩りもキレイで、休日のお昼ごはんにパパッとできますよ。
このレシピの生い立ち
ちょっと硬くなってたごはんがあったので。
休みの日のお昼ごはんにと作りました。

シンプル！絶品簡単☆焼きめし

しみずっち @cook_40041366

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材料

2人分

卵 2～3個
ご飯お茶碗2杯ほど
ハムｏｒベーコン 4枚
ピーマン 2個
長ねぎ 1/2本
冷蔵庫の残りもん適当に♪
サラダ油大さじ１
塩こしょう少々
醤油大さじ１

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作り方

1

卵を割りほぐし、材料を細かく刻む。
2

熱したフライパンにサラダ油をひき、たまごを一気に入れて菜ばしで大きくかき混ぜる。
3

ご飯を入れ、ほぐしながら大きく炒める。
4

そのほかの刻んだ野菜をいれ、パラパラになるようにかき混ぜながら炒める。
5

塩こしょう・醤油を鍋肌から入れて、さっと炒めれば完成。

コツ・ポイント

一気にフライパンに入れるのは2人分まで。たくさん入れてしまうと温度が下がってパラパラになりません！
まぁ、とにかく混ぜるだけです♪

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つくれぽ

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しみずっち @cook_40041366

2011/02/12 06:30に公開

こんにちは！料理って楽しい♪ 「おいしい～」の一言が大好きです！管理栄養士の資格も活かして栄養バランスの良い食事も考えつつ頑張っております♪ちょこっとだけ写真も撮ってます♪↓ http://www.photolibrary.jp/profile/artist_169200_1.htmlブログもどうぞ♪↓ http://blogs.yahoo.co.jp/chappi_yukari

このレシピのキーワード

焼き飯ピーマンベーコンハム卵ご飯長ネギ

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