バレンタインに!豆腐の濃厚ガトーショコラ

*cotori*
*cotori* @cook_40187204

ヘルシーな材料だけで簡単に濃厚なケーキが出来ちゃいます♪♪もちろん小麦粉でも◎
このレシピの生い立ち
授乳中でも安心で濃厚なケーキが食べたくて!何度も分量を変えて甘い物が苦手な夫も大好きなケーキになりました*

バレンタインに!豆腐の濃厚ガトーショコラ

ヘルシーな材料だけで簡単に濃厚なケーキが出来ちゃいます♪♪もちろん小麦粉でも◎
このレシピの生い立ち
授乳中でも安心で濃厚なケーキが食べたくて!何度も分量を変えて甘い物が苦手な夫も大好きなケーキになりました*

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材料

  1. 米粉 100g
  2. BP 4g
  3. ココア 40g
  4. 豆腐 150g
  5. ●はちみつ 50g
  6. ●砂糖 大さじ3
  7. ●サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ○の材料をあわせてふるっておく。オーブンを180度に予熱開始。

  2. 2

    別のボールに●を入れ、豆腐(水切りしない)がとろっとなるまで泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    1の○を加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    好みの型に流し込み、予熱完了したオーブンで35分焼く。

  5. 5

    ☆☆あら熱が取れたら、アルミホイルを被せて冷蔵庫で半日〜置いて完成☆☆

コツ・ポイント

5の工程をするしないで大分濃厚さが変わります!うちではいつも食べる前の夜に作って一晩寝かしてます☆

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21歳の新米mama&主婦です。これから自分のレシピをどんどん増やしていきたいです(^^)/
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