だいこんとにんじんを短冊切りにします。

鍋やフライパンに①を入れ、全体の半分くらいが浸かるくらいの水を入れます。

めんつゆと砂糖を加えて、鍋を揺すって全体を混ぜて火にかけます。

沸騰したら弱火にして、だいこんが透き通るくらいまで煮込みます。

火が通ったら、粗熱をとって味を染み込ませます。

お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がり下さい！

作りたてよりも、時間をおいて味をしーっかり染み込ませた方が美味しいので、ぜひたくさん作って2日目もお楽しみ下さい！