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青じそ+ごま油で タコのカルパッチョ 
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青じそ+ごま油で タコのカルパッチョ -レシピのメイン写真

青じそ+ごま油で タコのカルパッチョ 

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

リケンのノンオイル「青じそ」+ごま油+(にんにく)で、簡単にこく旨なカルパッチョが出来ました。
このレシピの生い立ち
青じそドレ使ったたし算レシピ。
青じそドレ+オリーブオイルでカルパッチョから、ごま油でも美味しくなると思って。そして美味しかったので。

リケンのノンオイル「青じそ」+ごま油+(にんにく)で、簡単にこく旨なカルパッチョが出来ました。
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青じそドレ使ったたし算レシピ。
青じそドレ+オリーブオイルでカルパッチョから、ごま油でも美味しくなると思って。そして美味しかったので。

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青じそ+ごま油で タコのカルパッチョ 

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

リケンのノンオイル「青じそ」+ごま油+(にんにく)で、簡単にこく旨なカルパッチョが出来ました。
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青じそドレ使ったたし算レシピ。
青じそドレ+オリーブオイルでカルパッチョから、ごま油でも美味しくなると思って。そして美味しかったので。

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青じそドレ+オリーブオイルでカルパッチョから、ごま油でも美味しくなると思って。そして美味しかったので。

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材料

4人分
  • 刺身用たこ 1本(300g)
  • スプラウト(ブロッコリー新芽) 1パック
  • リケンのノンオイル「青じそ」 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    刺身用たこは薄くスライス、スプラウトは根元切って、盛り付ける。
    青じそドレ、ごま油、おろしにんにく混ぜ合わせかける。

  2. 2

    ※リケンのノンオイル「青じそ」使用。

    • 青じそ+ごま油で タコのカルパッチョ 作り方2写真

コツ・ポイント

たこは薄切りの方が味絡みも良く美味しいです。
今回スプラウトはブロッコリーの新芽使いましたが、他のスプラウトでも。
お子さんや苦手な方はにんにく除いても。
オリーブオイルも良いですが、青じそ+ごま油+(にんにく)がとってもいい感じです。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2011/02/04 23:54に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 ブロッコリー たこ 刺身 スプラウト

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