青じそ＋ごま油で タコのカルパッチョ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
リケンのノンオイル「青じそ」＋ごま油＋（にんにく）で、簡単にこく旨なカルパッチョが出来ました。
このレシピの生い立ち
青じそドレ使ったたし算レシピ。
青じそドレ＋オリーブオイルでカルパッチョから、ごま油でも美味しくなると思って。そして美味しかったので。
青じそ＋ごま油で タコのカルパッチョ
リケンのノンオイル「青じそ」＋ごま油＋（にんにく）で、簡単にこく旨なカルパッチョが出来ました。
このレシピの生い立ち
青じそドレ使ったたし算レシピ。
青じそドレ＋オリーブオイルでカルパッチョから、ごま油でも美味しくなると思って。そして美味しかったので。
作り方
- 1
刺身用たこは薄くスライス、スプラウトは根元切って、盛り付ける。
青じそドレ、ごま油、おろしにんにく混ぜ合わせかける。 - 2
※リケンのノンオイル「青じそ」使用。
-
コツ・ポイント
たこは薄切りの方が味絡みも良く美味しいです。
今回スプラウトはブロッコリーの新芽使いましたが、他のスプラウトでも。
お子さんや苦手な方はにんにく除いても。
オリーブオイルも良いですが、青じそ＋ごま油＋（にんにく）がとってもいい感じです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19010316
