具だくさんサンドイッチ

れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

週末の朝ごはんに作るサンドイッチ。たぶん、くせになると思います。作るのは面倒ですが。
このレシピの生い立ち
週末に時間がある時に作ります。
いったいいつから作ってるかわかりません、誰から教えられたわけでもなく。

具だくさんサンドイッチ

週末の朝ごはんに作るサンドイッチ。たぶん、くせになると思います。作るのは面倒ですが。
このレシピの生い立ち
週末に時間がある時に作ります。
いったいいつから作ってるかわかりません、誰から教えられたわけでもなく。

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材料

4人分
  1. 食パン8枚切り 8枚
  2. キャベツ 1/8
  3. 塩コショウ 少々
  4. だしのもと 少々
  5. マヨネーズ(キャベツ用) 大さじ3
  6. マヨネーズ(パンぬりよう) 適量
  7. 2個
  8. ペーコン(ハムでも) 12枚(小さいので)
  9. スライスチーズ 4枚

作り方

  1. 1

    この頃お気に入りのパンです。
    キャベツを千切り、ボールに入れ、だしのもと、塩こしょうを入れ、混ぜマヨネーズを混ぜる。

  2. 2

    卵で薄焼き卵を作る、4枚分。(うちのフライパンは大きいので一枚焼き、4等分します)

  3. 3

    同じフライパンでベーコンを焼く。キッチンペーパーをしいた皿の上にとる。

  4. 4

    パン8枚の片面にマヨネーズをぬる。うちはこれくらい。

  5. 5

    マヨネーズをぬった食パンの上に、卵焼き、キャベツ(たっぷり)、ベーコン、チーズをのせる。(順番はお好みで)パンで挟む

  6. 6

    一つできたら、その上に作ってのせ積み重ねる。倒れないように手で押さえながら。

  7. 7

    横からみた写真です。4組できたら、上に皿をのせ、重し(辞典)をのせしばらく置きます。

  8. 8

    うちでは豪快に切らずに食べます。お好みでトースターで焼いてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

ハムを使うとき、うちは焼かずに作ります。

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