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簡単:ココアカスタードクリーム

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材料

卵1個分
  • 卵黄 1個分
  • 牛乳 130ml
  • コーンスターチ 5グラム
  • ココア 5グラム
  • グラニュー糖 20グラム
  • バニラエッセンス 3滴
  • ラム酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵黄、グラニュー糖、コーンスターチ、ココアを混ぜる。

  2. 2

    牛乳を温め、1に少しずつ入れて混ぜる。

  3. 3

    2を鍋にかけ、煮る。

  4. 4

    固まったら火を止め、冷めたあとでバニラエッセンス、ラム酒を入れて完成。

コツ・ポイント

砂糖加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2011/02/07 18:29に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

ココア 牛乳 ラム酒 卵黄

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