バルサミコソースと⭐を合わせる。フライパンに1㎝くらいの油を熱し、片栗粉をまぶした2を揚げ焼き、取り出す。

油を適量残して玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃを炒め、豚肉を戻し入れ、よく混ぜた3を加えて炒め合わせ、器に盛ってネギをのせる。