梅干の酸味が効いてる冷やしうどん
茶々為 @cook_40043162
梅干2個で酸味を強調してます。
玉ねぎスライスもいいアクセントです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷やしうどんが食べたくて梅干を二つ入れたら、程よい酸味が効いて美味しかったので掲載します。
玉ねぎは軽くお湯を通すと辛みと臭いが柔らかくなり食べやすくなります。
今回は家庭菜園で育てた野菜を使いましたのでより美味しく感じました。
梅干の酸味が効いてる冷やしうどん
梅干2個で酸味を強調してます。
玉ねぎスライスもいいアクセントです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷やしうどんが食べたくて梅干を二つ入れたら、程よい酸味が効いて美味しかったので掲載します。
玉ねぎは軽くお湯を通すと辛みと臭いが柔らかくなり食べやすくなります。
今回は家庭菜園で育てた野菜を使いましたのでより美味しく感じました。
アプリでひらくつくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19010604
