おろしりんごの香りがふわ～～って｡このレシピの生い立ち甘いソースなんて！って言ってたお父さんがいちばんに完食するんだから｡
(おろしりんご缶を使うと便利)すりおろしたりんご、しょうゆ、白ワインを鍋に入れて弱火にかけながらまぜる。
焦げないように煮立たせて、(ふつふつ跳ねるので注意！)火を止めてバターを落とす。余熱で溶かす。
塩こしょうで味を調えて完成｡
豚ロースに塩こしょう、小麦粉をまぶして焼いただけのポークステーキにかけたら、世界でいちばん幸せなテーブル！
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