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りんごソース
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りんごソース-レシピのメイン写真

りんごソース

きちちゃんこ
きちちゃんこ @cook_40111836

おろしりんごの香りがふわ~~って。
このレシピの生い立ち
甘いソースなんて!って言ってたお父さんがいちばんに完食するんだから。

おろしりんごの香りがふわ~~って。
このレシピの生い立ち
甘いソースなんて!って言ってたお父さんがいちばんに完食するんだから。

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きちちゃんこ
きちちゃんこ @cook_40111836

おろしりんごの香りがふわ~~って。
このレシピの生い立ち
甘いソースなんて!って言ってたお父さんがいちばんに完食するんだから。

おろしりんごの香りがふわ~~って。
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甘いソースなんて!って言ってたお父さんがいちばんに完食するんだから。

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材料

2人分
  1. おろしりんご 60g
  2. 濃口しょうゆ 小さじ2
  3. 白ワイン(酒でも○!) 小さじ2
  4. バター 5g
  5. 塩こしょう すこしだけ
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作り方

  1. 1

    (おろしりんご缶を使うと便利)すりおろしたりんご、しょうゆ、白ワインを鍋に入れて弱火にかけながらまぜる。

  2. 2

    焦げないように煮立たせて、(ふつふつ跳ねるので注意!)火を止めてバターを落とす。余熱で溶かす。

  3. 3

    塩こしょうで味を調えて完成。

  4. 4

    豚ロースに塩こしょう、小麦粉をまぶして焼いただけのポークステーキにかけたら、世界でいちばん幸せなテーブル!

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きちちゃんこ
きちちゃんこ @cook_40111836
2017/02/19 08:56に公開

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