ネギねぎ☆パイ
akag @cook_40186861
ネギと玉ねぎで「ネギねぎ」です。簡単ですが、おやつや夜食でも晩ごはんのおかずにもなる使い勝手の良いレシピです。
このレシピの生い立ち
気になったので作って見ました。
ネギねぎ☆パイ
ネギと玉ねぎで「ネギねぎ」です。簡単ですが、おやつや夜食でも晩ごはんのおかずにもなる使い勝手の良いレシピです。
このレシピの生い立ち
気になったので作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートを自然解凍します(ほったらかしって言います)。解凍して時間がかかるときは冷蔵庫へ
- 2
材料カット
玉ねぎ、くし切り。豚肉、2cm程度のコマ切れに。ねぎ、白い部分は白髪ねぎ、青い部分は小口。生姜、千切り。 -
- 3
弱火でにんにくを炒めて香りを移します。
- 4
玉ねぎ→豚肉→青ネギの順に炒めます。豆板醤、味噌、七味唐辛子、粉山椒で味付け。
-
- 5
パイシートに炒めたお肉類と白髪ねぎを載せて、閉じます。パイシートの上側には、切れ込みを入れておきます。
-
- 6
アルミホイルをかけて、オーブントースターで15分で完成
-
コツ・ポイント
お肉を炒めた後で冷やしておくと、パイシートで包みやすいです。包み切れなかった炒め物は、そのままでも十分な一品になりますから、思い切ってやっちゃいましょう。食感がやや変わりますが、ミンチ肉と玉ねぎみじん切りの方が、パイ包みしやすいです。
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