ささみは筋をとり、手のひらサイズに薄く広げる。

ささみに大葉1枚をのせ、6Pチーズを棒状にカットしたものを大葉の上にのせて巻きます。

巻き終えたささみにブラックペッパーを適量ふりかけます。

アルミ箔に薄くサラダ油をキッチンペーパーでのばします。ささみロールをアルミ箔でキャンディ包みをします。

フライパンで転がしながら火を通していきます。アルミ箔にしわが無くなり膨らんできたら焼き上がりの目安です。