イタリア〜ンなトマトラーメン♪
そら☆mama @cook_40052861
インスタントラーメンがイタリアンなオシャレ麺に大変身！！おぃしすぎるっ(*_*)
このレシピの生い立ち
ツワリでトマト大好きになったアタシ！coco peaサンのトマト麺を参考に作った、エッ！?これがラーメン?なダンナさんも息子チャンも絶賛の具だくさんな一杯！
イタリア〜ンなトマトラーメン♪
インスタントラーメンがイタリアンなオシャレ麺に大変身！！おぃしすぎるっ(*_*)
このレシピの生い立ち
ツワリでトマト大好きになったアタシ！coco peaサンのトマト麺を参考に作った、エッ！?これがラーメン?なダンナさんも息子チャンも絶賛の具だくさんな一杯！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は半熟に茹でておく。トマトは４割り、ヤングコーンは斜め半分、そら豆は塩茹でしてして、薄皮をむいておく。
- 2
水を４００とトマト缶を沸騰させる。
- 3
オリーブオイルとニンニク火にかけ香立ったらヤングコーン、コーン、トマト、白ワインをさっと炒め、クレイジーソルトで味つけ。
- 4
【2】に麺と粉末スープ、砂糖、クレイジーソルト少々を入れ、表示通り茹でる。
- 5
器に麺だけ最初に盛り、チーズを一握りぐらいのせ、その上からスープをそそぐ。
- 6
【3】とそら豆をのせ、半熟ゆで卵を半分にし、中央へ！最後に乾燥バジルをふりかければできあがり！！
コツ・ポイント
チーズはスープの前にのせることで、トロッとします！粉チーズ、タバスコをお好みでどーぞ(^0^)/
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