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簡単☆さつまいもと胡桃の甘辛煮
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簡単☆さつまいもと胡桃の甘辛煮-レシピのメイン写真

簡単☆さつまいもと胡桃の甘辛煮

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794

ほくほくのさつまいもと、甘辛タレがよく合います！胡桃の食感もいいアクセントです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘辛煮が食べたくて、胡桃とあえてみたら美味しかったので♪

ほくほくのさつまいもと、甘辛タレがよく合います！胡桃の食感もいいアクセントです♪
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さつまいもの甘辛煮が食べたくて、胡桃とあえてみたら美味しかったので♪

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簡単☆さつまいもと胡桃の甘辛煮

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794

ほくほくのさつまいもと、甘辛タレがよく合います！胡桃の食感もいいアクセントです♪
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さつまいもの甘辛煮が食べたくて、胡桃とあえてみたら美味しかったので♪

ほくほくのさつまいもと、甘辛タレがよく合います！胡桃の食感もいいアクセントです♪
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さつまいもの甘辛煮が食べたくて、胡桃とあえてみたら美味しかったので♪

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材料

  • さつまいも 1〜2本
  • 胡桃 10gくらい
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★てんさい糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて、いちょう切りにして水につける。

  2. 2

    さつまいもの水気を切って、鍋に入れる。水を加えて、中火で煮る。

  3. 3

    煮たったら、★を入れて、弱火～中火で10分ほど蓋を少しずらして煮詰める。

  4. 4

    胡桃を包丁で細かく刻み、さつまいもの水分がなくなったら、鍋に胡桃を入れて混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

煮詰めているときにあくが出てきたら、取ってください♪焦げないように火加減に注意が必要です！

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☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794
2017/02/19 14:13に公開
６歳の息子を持つママです。心も身体も健康に笑顔になるレシピを紹介していきたいです♪基本的に乳製品、白砂糖、サラダ油は使いません。小麦粉も控えめで…
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋 くるみ

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