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ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ
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ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ-レシピのメイン写真

ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ヘルシーな甘ピリ辛味噌味のしっとりなそぼろです。アレンジも色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
おから料理にハマリ中。こちらも美味しくできたので。

ヘルシーな甘ピリ辛味噌味のしっとりなそぼろです。アレンジも色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
おから料理にハマリ中。こちらも美味しくできたので。

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ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ヘルシーな甘ピリ辛味噌味のしっとりなそぼろです。アレンジも色々楽しめます。
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おから料理にハマリ中。こちらも美味しくできたので。

ヘルシーな甘ピリ辛味噌味のしっとりなそぼろです。アレンジも色々楽しめます。
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材料

  • ☆豚ミンチ（お好みで合いびき、鶏ミンチ） 100ｇ
  • ☆白葱 10㎝位
  • ☆すりおろし生姜 １/2かけ
  • 生おから 50ｇ
  • ◎あわせ味噌 大さじ２/3~1
  • ◎豆板醤 小さじ1弱
  • ◎砂糖 大さじ１/2
  • ◎酒 大さじ１/2
  • ◎水 大さじ２位
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作り方

  1. 1

    白葱はみじん切りにする。

    • ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ◎を合わせておく。

    • ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の油（分量外）を引き、☆の材料を入れて炒める。

    • ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ作り方3写真
  4. 4

    豚ミンチの色が変わったら、生おからと、◎を入れて弱火で炒り煮する。

    • ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ作り方4写真
  5. 5

    できあがり。

    • ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ作り方5写真
  6. 6

    卵そぼろと合わせて♬ご飯にも良く合います。

    • ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ作り方6写真
  7. 7

    じゃが芋とマヨを混ぜて、チーズとパン粉をトッピングして、スコップコロッケ風。こちらも美味しいです。

    • ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ作り方7写真
  8. 8

    ピザ用チーズを混ぜて、たまごで巻いてオムレツ風に♬

    • ヘルシー美味☆おから入り肉そぼろ作り方8写真

コツ・ポイント

各分量はレシピを参考に、お好みで調節下さい。別レシピで、アレンジを掲載します。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2017/02/21 19:24に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

そぼろ 生おから 豚ひき肉 酒 とりひき肉 合い挽き 長ネギ

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