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トマトと小やりいかのカルパッチョ
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トマトと小やりいかのカルパッチョ-レシピのメイン写真

トマトと小やりいかのカルパッチョ

大井町子
大井町子 @cook_40051828

小やりいか旨味多くておいしいですよね♡トマトとカルパッチョで夏にもってこいです♪
このレシピの生い立ち
小やりいか大好き♪今日は余ってるスイートトマトとカルパッチョで!

小やりいか旨味多くておいしいですよね♡トマトとカルパッチョで夏にもってこいです♪
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トマトと小やりいかのカルパッチョ

大井町子
大井町子 @cook_40051828

小やりいか旨味多くておいしいですよね♡トマトとカルパッチョで夏にもってこいです♪
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小やりいか旨味多くておいしいですよね♡トマトとカルパッチョで夏にもってこいです♪
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材料

  • 小やりいか 5
  • トマト 1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、コショウ 少々
  • ワインビネガー 大さじ1
  • バジル ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小やりいかの骨を抜く。トマトは薄くスライスする。

    • トマトと小やりいかのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    お皿にトマトを円になるように並べる。真ん中に小やりいかを盛り付ける。

    • トマトと小やりいかのカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    塩、コショウ、ワインビネガー、バジル、オリーブオイルをかけて出来上がり!

    • トマトと小やりいかのカルパッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

小やりいかは顔と胴の間に骨が出てるので抜きましょう。

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大井町子
大井町子 @cook_40051828
2012/05/30 09:07に公開
MPxoから「大井町子」に改名しました。I have enjoyed cooking!! :)つくれぽが楽しい今日この頃。皆様のレシピから新しいおいしいを楽しんでます♪つくれぽ届くと嬉しくておもわず声出して喜んでしまいます♡試してもらえて感激です!!ありがとう♡これからも苦手な人にも楽しい!!て思ってもらえるようなページにしたいですLet's cooking! have fun! :)
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このレシピのキーワード

カルパッチョ トマト

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