チーズinカボチャコロッケ
おかあ君 @cook_40052168
ひと口サイズのカボチャコロッケにプロセスチーズを入れて作ってみました。
このレシピの生い立ち
前日に使ったカボチャの煮物が残っていたので思いついたメニューです。
とろけるチーズを使うともっと中身がトロ～ッとした感じになって良かったかな…
チーズinカボチャコロッケ
ひと口サイズのカボチャコロッケにプロセスチーズを入れて作ってみました。
このレシピの生い立ち
前日に使ったカボチャの煮物が残っていたので思いついたメニューです。
とろけるチーズを使うともっと中身がトロ～ッとした感じになって良かったかな…
作り方
- 1
①煮物で少しだけ余ったカボチャをスプーンでつぶす。
チーズは小さめに切る。 - 2
②ラップの上に①でつぶしたカボチャを適量のせ、まん中にチーズを入れて丸める。
-
- 3
③小麦粉→卵→パン粉の順につける。
-
- 4
④170度～180度くらいに熱した油でキツネ色に揚げればできあがり。
-
コツ・ポイント
カボチャがやわらかすぎると丸めにくい時は冷蔵庫でしばらく冷してから丸めて下さい。
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