きゅうりとカニカマの中華風!?和え物
簡単すぎる副菜です♪
このレシピの生い立ち
あと1品!という時に、さっぱりしていて簡単なものを作りたくて。
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きゅうりに塩少々を振って板摺りし、スライスする。
1に塩を振り、軽く揉んで水分を出す。3分程置いたら水で塩気を流し、絞っておく。(きゅうりシャッキリがお好きな場合省略可)
カニカマを裂きながら2に入れていく。
ボウルに☆を混ぜ、3を投入。軽く混ぜて馴染ませる。
お好みで仕上げに白ゴマを振ったら出来上がり♪
細かいことは気にしない!(笑)
量が多少前後しても美味しいです。
いい加減が良い加減です(^o^)
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