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ローストポーク
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ローストポーク-レシピのメイン写真

ローストポーク

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

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材料

ヒレ肉一本
  • ヒレ肉 一本
  • タイム、塩コショウ 適量
  • 白ワイン 0.5~1cup
  • アルミホイル
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作り方

  1. 1

    材料たち。

    • ローストポーク作り方1写真
  2. 2

    調味料を、ふっておく

    • ローストポーク作り方2写真
  3. 3

    全体に色をつけるように焼く

    • ローストポーク作り方3写真
  4. 4

    全体を焼く

    • ローストポーク作り方4写真
  5. 5

    白ワインをぶっかけて蓋を閉める。弱火で5mです。

  6. 6

    アルミホイルでぐるぐる巻きにして常温になるまで寝かしておく。

  7. 7

    アルミホイルから取り出してカットする

    • ローストポーク作り方7写真
  8. 8

    皿に盛る

    • ローストポーク作り方8写真
  9. 9

    私はネギと醤油で食べました

    • ローストポーク作り方9写真
  10. 10

    あまりは明日、味付け玉子と!

    • ローストポーク作り方10写真
  11. 11

    • ローストポーク作り方11写真

コツ・ポイント

ヒレ肉は調理をする前に常温に戻しておく。

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Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873
2018/10/13 16:01に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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ひれ肉

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