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ブラウンえのきのにんにくバター醤油
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ブラウンえのきのにんにくバター醤油-レシピのメイン写真

ブラウンえのきのにんにくバター醤油

ゆうあっとにぱ
ゆうあっとにぱ @cook_40120917

歯ごたえあってなめこのようなブラウンえのきはとっても美味しいですよ(^^)v
このレシピの生い立ち
ブラウンえのきが29円で売ってたので買って食べてみたら食感が癖になるくらい美味しかったから(^-^)

歯ごたえあってなめこのようなブラウンえのきはとっても美味しいですよ(^^)v
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ブラウンえのきが29円で売ってたので買って食べてみたら食感が癖になるくらい美味しかったから(^-^)

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ブラウンえのきのにんにくバター醤油

ゆうあっとにぱ
ゆうあっとにぱ @cook_40120917

歯ごたえあってなめこのようなブラウンえのきはとっても美味しいですよ(^^)v
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ブラウンえのきが29円で売ってたので買って食べてみたら食感が癖になるくらい美味しかったから(^-^)

歯ごたえあってなめこのようなブラウンえのきはとっても美味しいですよ(^^)v
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ブラウンえのきが29円で売ってたので買って食べてみたら食感が癖になるくらい美味しかったから(^-^)

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材料

2人分
  • ブラウンえのき 1袋
  • にんにく 1/2カケ
  • バター 大さじ1~2
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの固い部分を切り捨て軽く水洗いします。にんにくはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを入れバターが溶け始めたらえのきを入れ炒めます。

  3. 3

    くたっとしてきたら醤油を入れ炒め混ぜて完成♪

コツ・ポイント

水洗いした時になめこのようなヌルヌルしますが後々それがよくなるので気にしないでOK(^^)vバターで炒めながら煮る感じでしっかり火を通して下さい(^-^)

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ゆうあっとにぱ
ゆうあっとにぱ @cook_40120917
2012/05/27 14:04に公開
結婚して今は主人のために自分のために子供の為に毎日作ってます♪料理好きなのでいろいろ作れるようになりたいです!クックパッドのおかげで、素を買わずに作れるようになったし、ワイン使ったり、オーブンで焼いたりと幅も広がり感謝しています(≧∇≦)b
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このレシピのキーワード

にんにく バター ブラウンえのき

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