∮めんつゆで簡単✰彡玉ねぎカレー蒸し煮∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
簡単✰蒸し煮✰彡
黒コショウでピリっと(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんモニターに当選致しました♪
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って５ミリの薄切りにする。鍋に入れて塩少々を振り、うっすら水分が出てくるまで少し置く。
- 2
①の鍋に◆を入れてざっと混ぜ､蓋をして強火にかける。蒸気の上がる音がしたらすぐに弱火にし７～１０分位蒸し焼きにする。
- 3
好みの硬さになったら蓋を取り、みりんを回し入れて照りを出す。味を見てぼやけるようなら塩少々等で味を調える。
- 4
黒コショウをたっぷり入れ、ひと混ぜする。そのまま少し置いて味を落ち着かせたら完成♪
- 5
<2010/12/02>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♪有難うございます✿ -
コツ・ポイント
めんつゆは３倍濃縮タイプ(昆布つゆ)を使っています♪
玉ねぎの量などにもよるので味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
つくれぽ
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