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にら玉の中華あんかけ
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にら玉の中華あんかけ-レシピのメイン写真

にら玉の中華あんかけ

こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

ふっくら卵に肉や野菜をたっぷり入れたあんをかけてボリュームアップ❤1人分299kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤

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にら玉の中華あんかけ

こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

ふっくら卵に肉や野菜をたっぷり入れたあんをかけてボリュームアップ❤1人分299kcal
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材料

1人分
  • 卵 3個
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • にら 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩、こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • A
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    卵は割りほぐす 豚肉は5cm幅に切る にらは4cm長さに切り、玉ねぎは5mm厚さに切る

  2. 2

    鍋にAを合わせてまぜながら煮立て、あんを作る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉をいため、塩、こしょうで調味し、玉ねぎを加えてしんなりとするまでいためる

  4. 4

    とき卵を流し入れてにらを加え、大きくまぜながら、好みのかたさになるよう卵に火を通す 器に盛り、2のあんをかける

コツ・ポイント

片栗粉を入れすぎると固まりやすいので注意❤

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こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904
2018/10/18 10:45に公開
自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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このレシピのキーワード

ニラ玉 あんかけ ニラ 片栗粉 卵 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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