さつまいもを1㎝ほどの適当な大きさに切り、10分ほど水にさらしておきます。

1の水を切り耐熱容器にいれラップをして500wの電子レンジで4分加熱します。(火が通ればいいので時間は調節して下さい)

2をつぶしてバター、砂糖を加え混ぜます。牛乳を2回に分けて加えなめらかになるまで混ぜます

強力粉を適量まぶした台で、15分ほど常温で解凍しておいたパイシートを3㎜程度の厚さになるように伸ばしていきます。

3を2等分にして手前1㎝ほど残しパイシートの上に伸ばしていきます。

奥から手前にくるくると巻いていきます。
巻き終わりを下にして、もう1枚のパイシートも同じように作っていきます。

1本を8等分に切ります。

鉄板にアルミホイルをひき、断面が上に来るように間隔を少しあけて並べます。

★を混ぜ合わせ、8に全体的に刷毛を使って塗ります

9にいりごまを飾りつけ、オーブントースターで焼き目が付くまで15分ほど焼いて完成o(^o^)o