みつせ鶏の鶏チャーシュー（ササミで簡単）
森ラー♪ @cook_40103761
鶏チャーシューをみつせ鶏ササミを使って作りました。観音開きで重ねてチャーシューの形になりました。味付けは「うまかばい 」
このレシピの生い立ち
我が家の万能タレ（クルメキッコー「うまかばい 」）を使って鶏チャーシューを作りました。
ジプロックに入れて湯せんをするだけで簡単に鶏チャーシューが出来ます！
みつせ鶏の鶏チャーシュー（ササミで簡単）
鶏チャーシューをみつせ鶏ササミを使って作りました。観音開きで重ねてチャーシューの形になりました。味付けは「うまかばい 」
このレシピの生い立ち
我が家の万能タレ（クルメキッコー「うまかばい 」）を使って鶏チャーシューを作りました。
ジプロックに入れて湯せんをするだけで簡単に鶏チャーシューが出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
みつせ鶏のササミを2本準備して筋は取り除きます。
-
- 2
ササミを側面から切り込みを入れて
写真のように観音開きにします。
万能タレの「うまかばい 」を満遍なく全体に塗り込みます -
- 3
2枚の観音開きしたササミを挟み込むように重ねます。
-
- 4
ジプロックの袋に重ねたササミ入れて万能タレを大さじ3杯入れます。
-
- 5
沸騰したお湯の中に入れて火止めて蓋をします。火を止めて蓋をしたまま40分から60分くらい放置したら出来上がりです。
-
- 6
お好みの大きさにカットして盛り付けて下さい！
-
コツ・ポイント
湯せんはしっかり沸騰させて行って下さい！お湯の温度が低い時は途中でもう一度沸騰させるとしっかり中まで火が通ります。
みつせ鶏のササミは余熱で火を通すとしっとりジューシーなお肉になります！とっても美味しいですよ！
つくれぽ
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