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ホットプレート☆チーズフォンデュ
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ホットプレート☆チーズフォンデュ-レシピのメイン写真

ホットプレート☆チーズフォンデュ

サリー先輩☆
サリー先輩☆ @cook_40209625

ホットプレートで温める事で、いつまでもトロトロなチーズで食べられます！
このレシピの生い立ち
スーパーなどで売っているチーズフォンデュセットでは分量が足りず、チーズもだんだん固まってきてしまうので、専用の道具がなくても出来る方法でやってみました！

ホットプレートで温める事で、いつまでもトロトロなチーズで食べられます！
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スーパーなどで売っているチーズフォンデュセットでは分量が足りず、チーズもだんだん固まってきてしまうので、専用の道具がなくても出来る方法でやってみました！

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ホットプレート☆チーズフォンデュ

サリー先輩☆
サリー先輩☆ @cook_40209625

ホットプレートで温める事で、いつまでもトロトロなチーズで食べられます！
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スーパーなどで売っているチーズフォンデュセットでは分量が足りず、チーズもだんだん固まってきてしまうので、専用の道具がなくても出来る方法でやってみました！

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材料

2〜4人分
  • ピザ用チーズ 250g
  • ★コーンスターチ（なければ片栗粉） 小さじ2
  • ★牛乳 100cc
  • ★白ワイン 50cc
  • ♧お好みの材料（ブロッコリー、フランスパン、ウインナーなど） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    チーズを耐熱容器に入れ、★の材料を加えよく混ぜる。500wで3分レンジにかけて溶かし、ヘラなどで全体をよく混ぜておく。

    • ホットプレート☆チーズフォンデュ作り方1写真
  2. 2

    材料を食べやすく切り、下茹でが必要なものは硬めに茹でておく。

    • ホットプレート☆チーズフォンデュ作り方2写真
  3. 3

    溶かしておいたチーズをホットプレートの真ん中に置く。周りで材料を焼きながら召し上がれ〜(^^)

    • ホットプレート☆チーズフォンデュ作り方3写真

コツ・ポイント

チーズをレンジで溶かす時は、白ワインのアルコール分を飛ばしたいので、ラップはかけなくてOKです。
ホットプレートの温度は、材料の焼け具合とチーズの沸き具合を見て調節してください。ずっと高温だとチーズも焼けてきてしまうので、注意してください。

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サリー先輩☆
サリー先輩☆ @cook_40209625
2018/10/08 14:12に公開
栄養士です。主婦でもあります。朝から1日中、家でも職場でもご飯作ってます(‾∀‾) 年々肥える旦那と自分の身体の事も考え、ヘルシーなご飯を目指しつつ、イベントの時には普段より力を入れています！
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このレシピのキーワード

ホットプレート チーズフォンデュ 片栗粉 ブロッコリー ソーセージ ピザ用チーズ 牛乳

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