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超簡単☆マグロの山かけ 小料理屋風
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超簡単☆マグロの山かけ 小料理屋風-レシピのメイン写真

超簡単☆マグロの山かけ 小料理屋風

gotochin21
gotochin21 @cook_40093789

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材料

3~4人分
  • マグロ 1柵
  • 山芋 150グラム前後
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    マグロの柵をサイコロ状に切ります

  2. 2

    山芋をすります

  3. 3

    器にマグロを入れ、すった山芋をかけます

  4. 4

    わさびを添えて出来上がり‼

コツ・ポイント

あらかじめ、マグロを醤油につけたり、山芋に玉子(黄身)と醤油、塩で味付けする場合もありますが、個人的には、そのままの状態であとで醤油をかけた方が美味しいと思います。あくまで好みですが、、、

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gotochin21
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2015/10/07 06:30に公開

このレシピのキーワード

やまかけ まぐろ 山芋 わさび

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