トマトをミキサーにかけて液状になったら鍋に入れて中火で温める。

アクを取りながら水と棒ラーメンのスープを加えてさらに煮込む。キュウリを乱切りにし玉子を茹で、チャーシューを切っておく。

5分ほど煮込んだら棒ラーメンに付いている油を入れた後に器に移します。油が付いてなければ自分でごま油を入れても良いです。

麺を通常通りに茹でて器に移し、キュウリと半分に切った茹で卵、チャーシューを入れて完成です。