普段作っていたシメジの和え物が、キムチを入れることにより大人向きになりました。
このレシピの生い立ち
シメジの和え物は、普段から作っていた料理です。
でもこれって意外と甘口なんです。
子供には喜ばれますが辛口の夫にはイマイチだったような・・・
そこで、辛味のきいた韓国産白菜キムチを加えることで夫好みの味にならないかしらと考えて作りました。