姑の酢そうめん（つけつゆ）

Name: 姑の酢そうめん（つけつゆ）
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 １０ｍｌ; だし醤油（２倍） ３０ｍｌ; 水 ４０ｍｌ; 酢 １０ｍｌ～１５ｍｌ; ガムシロップ 半分～１個; 氷（食べる直前に） ２～３個

rinatu @cook_40035032

茨城県

ばあちゃんがよく食べていた　酢そうめんのつゆを再現。私はだしつゆの方が好きですが^^;
このレシピの生い立ち
姑は夏はこれが一番　と言って食べてました。私は出汁つゆの方が好きですがたまにはいいかも♪　姑はガムシロップ（その存在を知らなかった）を使わず　砂糖を一生懸命溶かしてました(^^ゞ

姑の酢そうめん（つけつゆ）

rinatu @cook_40035032

茨城県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１～２人分

醤油１０ｍｌ
だし醤油（２倍）３０ｍｌ
水４０ｍｌ
酢１０ｍｌ～１５ｍｌ
ガムシロップ半分～１個
氷（食べる直前に）２～３個

保存済み

レシピを保存

作り方

1

そうめんは　袋に書いている通りにゆでる。具はお好きな物を千切りに。
2

材料を全部混ぜ　つゆを作る。食べる直前に　氷を入れる。

コツ・ポイント

氷を入れたら薄くなるので　少し濃い目に作ってあります。氷を入れない場合は　もう少し水を入れてください。酢を入れ過ぎると　むせます^^;　
どんな味かというと　冷やし中華のたれのゴマ油がない感じ。
だからごま油入れると中華味～♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？rinatuさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

rinatu @cook_40035032

2009/07/23 11:57に公開

茨城県

時間もお金もかけず　美味しい料理を作るよう心がけています。目指すは５分程で出来上がる料理^^炊飯器料理を載せていますが、圧力炊飯器は上手くできないみたいです。一般の炊飯器でも不安な場合はお鍋やオーブンでお願いします(__)つくれぽのお礼に伺えませんが感謝しております(__)レシピ、コメントなど時々見直しています。ブログ　http://ameblo.jp/noririna57/

このレシピのキーワード

そうめん

似たレシピ

その他のレシピ