ハッシュドビーフ

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ハッシュドビーフ

ＳＳ☆彡 @cook_40205526

ルー・小麦粉無し。簡単ヘルシー。
調理時間　約20分
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり。あっさりしたヘルシーなハヤシライスが食べたい。
炭水化物ON炭水化物にしたくなかった。

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ルー・小麦粉無し。簡単ヘルシー。
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栄養たっぷり。あっさりしたヘルシーなハヤシライスが食べたい。
炭水化物ON炭水化物にしたくなかった。

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材料

2人分

牛肉(赤身薄切り) 約200g
赤ワイン大さじ　２
玉ねぎ(スライス) 大１
にんにく(みじん切り) １かけ
バター大さじ　１
トマト缶 200g
水 200㏄
ケチャップ大さじ　２
とんかつソース大さじ　２

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作り方

1
牛肉に赤ワインをなじませる。
柔らかくなると、私は思ってる。
2
玉ねぎはスライス。
ニンニクはみじん切り。
3
中華鍋に
バター・ニンニク・牛肉・玉ねぎを入れ、玉ねぎの色が変わるまで炒める。
4
トマト缶・水をいれて強火。混ぜる。
5
沸騰後、弱火～中火にして
ケチャップ・とんかつソースを入れて約10分煮込む。
6
完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

玉ねぎによって甘みが変わるので、甘みがたりなければ、砂糖を加えて調節する。
温め直して水分がたりなくなったら、トマトジュースを加えて温めると良い。
トマト缶が無ければトマトジュースで代用、その場合、水を減らす。

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ＳＳ☆彡

ＳＳ☆彡 @cook_40205526

2018/10/15 04:08に公開

このレシピのキーワード

牛肉トマト缶赤身にんにくバター玉ねぎ赤ワインケチャップ

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