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60秒で作るキノコとレタスのお吸い物
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60秒で作るキノコとレタスのお吸い物-レシピのメイン写真

60秒で作るキノコとレタスのお吸い物

かりん農園のズボラ飯
かりん農園のズボラ飯 @cook_40174701

サラッと栄養補給。
食欲がなくても、やる気が起こらなくても、
時間がなくても、栄養は取りましょうね。
このレシピの生い立ち
とっても疲れていて何もしたくない日に作りました。

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かりん農園のズボラ飯
かりん農園のズボラ飯 @cook_40174701

サラッと栄養補給。
食欲がなくても、やる気が起こらなくても、
時間がなくても、栄養は取りましょうね。
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材料

2人分
  • きのこ(お好きな種類) 30g
  • レタス 1枚
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 水 300㏄
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に水とほんだしを入れて
    強火にかける

  2. 2

    きのこの石づきを取り
    食べやすい大きさに切る
    レタスは一口大に千切るか
    切っておく

  3. 3

    鍋に2を入れ、沸騰してから
    30秒ほどしたら塩と醤油で
    味を整え完成

  4. 4

    疲れたときの救世主、お吸い物です。
    お味噌を溶くのすら面倒なときって
    ありますよね〜。

コツ・ポイント

きのこは、2~3種類ミックスするとうま味がぎゅっとしておいしいです。
きのことレタスではなく、
ワカメとお麩にするともっと時短です。

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かりん農園のズボラ飯
かりん農園のズボラ飯 @cook_40174701
2018/10/15 04:09に公開
毎日の料理は楽しく美味しく簡単に♪時間やお金はかけたくない!ズボラレシピです。調理器具もできるだけ少なく材料は一般的なものを使用します。夫も子どもも大好きなメニューをまとめました。冷蔵庫整理、作りおき、簡単リメイクはおまかせください♡とことん家庭的に、頑張る主婦を応援します☆https://kariso-cooking.com/
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このレシピのキーワード

お吸い物 キノコ レタス

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