鍋に卵以外の材料を入れて、少し煮込む。

卵をボールに入れ、卵白を切るように2、3回だけ！混ぜる。

卵の卵白の部分を先に入れ、少し火が通ったら卵黄の部分を入れ、蓋をする。

1分くらいしたら火を止めて、お好みの卵の硬さになったらごはんにのせる。