作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、鷹の爪と一緒にオリーブ油を敷いた鍋に入れ火にかけます。(私はツナ缶の油で炒めました)
- 2
鍋にスライスした玉ねぎを入れて炒めます。
- 3
玉ねぎを軽く炒めたらトマト缶を入れ、コンソメ、塩、コショウで味を整えて煮込んでいきます。
- 4
鍋にヘタからこそげ取ったとうもろこしを投入。ツナもここで入れます。
- 5
鍋に牛乳200ccをいれ、さらに塩胡椒で味を整えます。
- 6
ソースに少し固めに茹でたパスタを投入し和えます。
- 7
お皿に盛り付け、あればパセリなどを散らして完成!
コツ・ポイント
牛乳は適当に入れたので、トマトクリームっぽい色になるまで入れて大丈夫です♡逆に少ないとトマトの酸味が勝ってしまうので多い方が美味しいかもしれないです♡
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