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ふわふわ！超簡単！卵スープ☆
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ふわふわ！超簡単！卵スープ☆-レシピのメイン写真

ふわふわ！超簡単！卵スープ☆

りゅるり3
りゅるり3 @cook_40212820

５分で簡単！ふんわり卵スープ
このレシピの生い立ち
なかなかフワフワにならなくて、固まっていた卵スープがこのやり方だとフワフワになります♪味付けも簡単です♪

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材料

5、6人
  • 卵 二個
  • 水 700cc
  • 粉末だし 小さじ2
  • 薄口しょうゆ 大さじ3
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水をいれて粉末だしを入れる。
    沸騰したら薄口しょうゆ。

  2. 2

    卵をとく。軽く沸騰したら円をかくようにかき混ぜながらもう一方の手で卵を入れて、最後にごま油をいれて完成。

    • ふわふわ！超簡単！卵スープ☆作り方2写真

コツ・ポイント

沸騰してからお箸でかき混ぜながら、もう片方の手で少しずつ卵を入れたらフワフワになります！
春雨を入れたりしても美味しいです♪水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいですよ♪

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りゅるり3
りゅるり3 @cook_40212820
2012/06/12 16:09に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ 卵

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