えびのヨーグルトグラタン
エムケー精工 @cook_40096982
ホワイトソースを使用せずヨーグルトを使ったので、さわやかな酸味のあるさっぱりした味わいのグラタンです。
このレシピの生い立ち
お家で女子会ランチを行うときなどにおすすめの、簡単＆おしゃれ＆ヘルシーなグラタンです。
ホームベーカリーで焼いた手作りパンと一緒にどうぞ。
えびのヨーグルトグラタン
ホワイトソースを使用せずヨーグルトを使ったので、さわやかな酸味のあるさっぱりした味わいのグラタンです。
このレシピの生い立ち
お家で女子会ランチを行うときなどにおすすめの、簡単＆おしゃれ＆ヘルシーなグラタンです。
ホームベーカリーで焼いた手作りパンと一緒にどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
オーブンを230℃～250℃に予熱しておきます。 -
- 2
ヨーグルトを混ぜてなめらかにします。
コーンスターチ、塩（小2／3）・こしょう（適量）を加え、かき混ぜます。 -
- 3
混ぜたヨーグルトソースを、バターを塗った耐熱容器に流し込みます。
-
- 4
えびの背ワタをとります。
-
- 5
油をひいたフライパンでさっと炒めます。
-
- 6
塩、こしょうで味付けします。
-
- 7
ヨーグルトソースを入れたグラタン皿に炒めたエビを加えます。
-
- 8
粉チーズを振りかけます。
-
- 9
230℃～250℃に温めておいたオーブン入れ、10分～15分焼き上げます。
-
- 10
【えびのヨーグルトグラタン】完成！
-
コツ・ポイント
えびも冷凍物を使用すれば、包丁なしで作れちゃいます。
チーズも粉チーズとピザ用のチーズを一緒に使えば、一層おいしくいただけます。ぜひお試しください。
つくれぽ
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