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塩麹☆基本☆合わせやすい甘酢♪
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塩麹☆基本☆合わせやすい甘酢♪-レシピのメイン写真

塩麹☆基本☆合わせやすい甘酢♪

Ｐ太郎。
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

塩の代わりに、塩麹を使った甘酢。
ササッと作って、美味しい酢の物を作りましょう♪
このレシピの生い立ち
塩麹を使って甘酢を＾＾

塩の代わりに、塩麹を使った甘酢。
ササッと作って、美味しい酢の物を作りましょう♪
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塩麹を使って甘酢を＾＾

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塩麹☆基本☆合わせやすい甘酢♪

Ｐ太郎。
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

塩の代わりに、塩麹を使った甘酢。
ササッと作って、美味しい酢の物を作りましょう♪
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塩麹を使って甘酢を＾＾

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材料

  • 塩麹 小さじ１
  • 酢 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１．５
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に材料を全て入れる。

    • 塩麹☆基本☆合わせやすい甘酢♪作り方1写真
  2. 2

    レンジでチンして、混ぜて、砂糖が溶けたら、完成♪

    • 塩麹☆基本☆合わせやすい甘酢♪作り方2写真
  3. 3

    塩もみしたお野菜を漬け込んで、酢の物に＾＾

    • 塩麹☆基本☆合わせやすい甘酢♪作り方3写真

コツ・ポイント

基本の甘酢を覚えたら、醤油やごま油、ごまなど、アレンジ多彩です＾＾
お野菜と和えて酢の物に。
オイルをプラスしてサッパリサラダに。
揚げたお魚を漬けたら、南蛮漬けに～＾＾
アレンジ♪アレンジ♪

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Ｐ太郎。
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
2012/06/07 15:38に公開
いつもにこにこＰ太郎。のキッチンです（＾＾）簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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こうじ

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