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竹輪の甘辛炒め
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竹輪の甘辛炒め-レシピのメイン写真

竹輪の甘辛炒め

のんゆめりん
のんゆめりん @cook_40212832

甘辛と書いてありますが、辛くは無いです。甘しょっぱくて汁気を飛ばしてあるので、お弁当のおかずとして最適です。
このレシピの生い立ち
甘い味付けが、我が家の味です。

甘辛と書いてありますが、辛くは無いです。甘しょっぱくて汁気を飛ばしてあるので、お弁当のおかずとして最適です。
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甘い味付けが、我が家の味です。

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竹輪の甘辛炒め

のんゆめりん
のんゆめりん @cook_40212832

甘辛と書いてありますが、辛くは無いです。甘しょっぱくて汁気を飛ばしてあるので、お弁当のおかずとして最適です。
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甘い味付けが、我が家の味です。

甘辛と書いてありますが、辛くは無いです。甘しょっぱくて汁気を飛ばしてあるので、お弁当のおかずとして最適です。
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材料

2人分
  • 竹輪 5本
  • ごま油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • お好みで鷹の爪 1つ
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作り方

  1. 1

    竹輪を斜めや、横から5ミリくらい輪切りします

  2. 2

    温めたフライパンにごま油と切った竹輪を入れて、焼き目がつくまで炒めます。

    • 竹輪の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を入れて、汁気が無くなるまで炒めます。

    • 竹輪の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    汁気が無くなったら、器に盛って出来上がりです。
    冷めると、味が馴染んで美味しいです。

    • 竹輪の甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり汁気が無くなるまで炒めて下さい。

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のんゆめりん
のんゆめりん @cook_40212832
2018/10/12 03:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 酒 ちくわ トウガラシ

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