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えびとブロッコリーのタルタルサラダ
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えびとブロッコリーのタルタルサラダ-レシピのメイン写真

えびとブロッコリーのタルタルサラダ

クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart

プリッとしたむきえびと、歯ごたえのよいブロッコリーがタルタルソースとの相性抜群です。彩りがよいので食卓映えします。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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材料

2人前
  • むきえび 200g
  • ブロッコリー 1/2株
  • タルタルソース
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 少々
  • レモン果汁 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじんに切って水にさらし、水気を切る。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。

    • えびとブロッコリーのタルタルサラダ作り方1写真
  2. 2

    エビは大きければ食べやすい大きさに切り、茹でて水気を切る。

    • えびとブロッコリーのタルタルサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにタルタルソースの材料を入れて、ゆで卵を潰しながら混ぜ合わせる。

    • えびとブロッコリーのタルタルサラダ作り方3写真
  4. 4

    3にエビ、ブロッコリーを加えて和えたら器に盛りつける。

コツ・ポイント

玉ねぎ、むきえびはしっかり水気を切ってくださいね!水気が残っていると水っぽく仕上がってしまいます。

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クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart
2018/10/12 03:55に公開
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ブロッコリー 剥きエビ 牛乳 玉ねぎ

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