10分で♪れんこんと塩昆布のご飯のおとも

Name: 10分で♪れんこんと塩昆布のご飯のおとも
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 2節; 大根 130g; 塩昆布 大さじ2; オイスターソース 大さじ1; 醤油 小さじ2; 柚子胡椒 小さじ3分の1～2分の1; ごま油 大さじ1

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

柚子胡椒をきかせたおかず♪塩昆布のほんのりとした甘さとオイスターソースの濃くででご飯が進む味付けです。
このレシピの生い立ち
作り置きもできるので常備菜としても重宝します。
冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりおかずにもおすすめです。
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

10分で♪れんこんと塩昆布のご飯のおとも

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

れんこん 2節
大根 130g
塩昆布大さじ2
オイスターソース大さじ1
醤油小さじ2
柚子胡椒小さじ3分の1～2分の1
ごま油大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
大根とれんこんは2㎜程度の厚さのいちょう切りにする。塩昆布は適度に刻む。
フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。
2
塩昆布を加えてさらに炒める。
3
れんこんに火が通ったら最後に大根を加える。
4
全体を炒めたらオイスターソース、醤油、柚子胡椒を加えて全体によく絡ませる。
5
炒めたらお好みでご飯にのせて完成！

コツ・ポイント

★れんこんと大根は厚さをそろえると歯触りがよくなります。
★柚子胡椒は入れすぎると辛すぎてしまうことがあるので、味見をしながらお好みで加えてください。
★作り置きできます。冷蔵庫で4日間保存ができます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2018/12/05 07:31に公開

元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

ご飯大根れんこん塩こんぶ

似たレシピ

その他のレシピ