ベビーホタテの炊き込みご飯　お弁当にも

ベビーホタテの炊き込みご飯　お弁当にも-レシピのメイン写真

ベビーホタテの炊き込みご飯　お弁当にも

しげろん @cook_40052439

朝から簡単スイッチオン
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが半額やった！！
先に佃煮みたいにして冷凍しといたら日もちもするし～うれしい(笑)

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しげろん @cook_40052439

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先に佃煮みたいにして冷凍しといたら日もちもするし～うれしい(笑)

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材料

１人分

ベビーホタテ 25～30個
＊酒大さじ2～3
＊砂糖小さじ1～2
＊醤油大さじ0.5～1
＊みりん大さじ1
＊しょうが(すりおろし) 少々
水あめ（なくてもいい）小さじ1
ご飯１合
＠砂糖小さじ1
＠だしの素 4ｇ～8ｇ
＠醤油小さじ1～2
＠酒小さじ1～2
＠みりん大さじ1

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作り方

1
できれば前日にしておきます　＊の材料が沸騰したら砂を落としたホタテ投入、最後に水あめでつやを出す
2

汁けがなくなれば、少し覚ましてラップに8個ずつぐらいに包み、翌日の分以外は冷凍かおつまみに
3

ご飯を一合炊くように米、みずをセットしたら＠を入れてホタテも入れて炊き上げる
4

お弁当にいれても晩御飯にしてもおいしいですよ

コツ・ポイント

ホタテや、ご飯は各家庭の好みの濃さで～この日は、胸肉のピカタとオクラもピカタに、ちくわにチーズ入れてチンでした
前日までにホタテを炊いておくので朝は入れてスイッチオンです
しかもあと、三回分ある～

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しげろん @cook_40052439

2012/06/12 23:48に公開

久々の投稿！週末は外食が多く平日はなるべく質素にと思うんですけど、どうしても食費だけはかかってしまう～基本的に料理には塩コショウは使わないので、物足りなさは家族が一番感じてると思います(笑)とにかく、好き嫌いが多い兄弟↓いつかは食べてくれるはずと日々悪戦苦闘中です

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このレシピのキーワード

ご飯ベビーホタテ酒しょうが

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