永谷園の麻婆春雨でさっぱり春雨サラダ

Rie_koru
Rie_koru @cook_40097294

美味しい中華おかずがさっぱりサラダに変身!
このレシピの生い立ち
永谷園さんのHPに掲載されていた大好きな麻婆春雨のアレンジレシピを野菜を変えてよりさっぱりしたサラダにしてみました!
簡単だし家族からも、お弁当のサラダとして食べた彼からも好評でした♪

永谷園の麻婆春雨でさっぱり春雨サラダ

美味しい中華おかずがさっぱりサラダに変身!
このレシピの生い立ち
永谷園さんのHPに掲載されていた大好きな麻婆春雨のアレンジレシピを野菜を変えてよりさっぱりしたサラダにしてみました!
簡単だし家族からも、お弁当のサラダとして食べた彼からも好評でした♪

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材料

4人分
  1. 永谷園の麻婆春雨(中辛) 1袋
  2. プチトマト 1パック
  3. きゅうり(千切り) 4分の1本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. レタス お好みの枚数

作り方

  1. 1

    麻婆春雨のソースにマヨネーズを混ぜる。

  2. 2

    半分に切ったプチトマトときゅうりの千切りを①に和える。

  3. 3

    フライパンに分量外の水を沸騰させ、春雨を袋記載の時間茹でる。

  4. 4

    茹であがった春雨を冷水で冷やし、水をきる。

  5. 5

    ②に春雨を加え和える。

  6. 6

    レタスをお皿にしき、春雨を盛りつけたら完成☆

コツ・ポイント

中辛はラー油の辛みがあるので、マヨや野菜の量でお好みの辛さに調整してください!
大根やコーンを加えても美味しいと思います☆

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Rie_koru
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料理上手の母に甘えてなかなか料理しなかったけど、結婚してなんとか頑張ってます!まだまだ未熟な下手の横好きのすぼらレシピを時々ご紹介☆簡単で美味しいをテーマに、ちょこちょこUPしてます。
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