生ハム×アボカド×新玉葱の梅ワサビ丼
ミッキーアン @mickey_anne
梅ワサビ醤油を絡めたアボカドと生ハム、新玉葱を合わせた洋風どんぶり。ハーブソルトや胡桃で風味をプラスしました。
このレシピの生い立ち
生ハムと梅ワサビ醤油を絡めたアボカド、新玉葱を合わせて丼を作りました。
生ハム×アボカド×新玉葱の梅ワサビ丼
梅ワサビ醤油を絡めたアボカドと生ハム、新玉葱を合わせた洋風どんぶり。ハーブソルトや胡桃で風味をプラスしました。
このレシピの生い立ち
生ハムと梅ワサビ醤油を絡めたアボカド、新玉葱を合わせて丼を作りました。
作り方
- 1
新玉葱は半分に切って繊維に垂直にうすくスライスして水にさらして水気をきる。
- 2
アボカドは食べやすい大きさに切ってレモン汁、練り梅、山葵、醤油を絡める。
＊ここではうすめに味を調えます。 -
- 3
丼にご飯を盛り、２を乗せる。
-
- 4
食べやすく切った生ハムを乗せて新玉葱を乗せ、砕いた胡桃を散らす。
-
- 5
オリーブオイルをまわしかけ、お好みのハーブソルト（クレソルでも）をふって手でちぎったパセリを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
生ハムはスモークサーモンでも同様にお作りいただけます。
新玉葱はたっぷり目がお勧めです。
お好きな方はマヨネーズも一緒にどうぞ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
生ハムとクリチのハーブ塩レモン丼 生ハムとクリチのハーブ塩レモン丼
生ハム、クリチに胡瓜、トマトを合わせ、ハーブ塩、レモン汁、オリーブオイルをかけていただく丼。山葵と海苔で和テイストに。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19013905
