■糖質制限■肉巻高野豆腐の簡単青椒肉絲味
あお３１５０ @cook_40052487
お肉を切るのが大変な青椒肉絲…だからお肉で巻いちゃおう♪高野豆腐もプラスして栄養とボリュームUP☆ご飯もお酒もお弁当も◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
■糖質制限■肉巻高野豆腐の簡単青椒肉絲味
お肉を切るのが大変な青椒肉絲…だからお肉で巻いちゃおう♪高野豆腐もプラスして栄養とボリュームUP☆ご飯もお酒もお弁当も◎
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アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は薄い塩水で戻し、手のひらに挟んで、よく水気を切ります♪ピーマンと高野豆腐とたけのこを大体同じサイズに切ります☆
- 2
お肉に軽く塩こしょうをして、具材を巻きます♪巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、全面焼きます☆返す時以外蓋をしましょ♪
- 3
お肉が焼けたら、合わせておいた青椒肉絲だれを入れ、手早く絡めたらできあがりですb(・∇・●)
コツ・ポイント
お肉で巻くから、刻みも均一じゃなくても大丈夫だし、食べやすいし、お弁当にもお酒にもご飯にも合うし、いいことづくし♪糖質制限中でない方は、お肉の表面に軽く片栗粉をつけると、より青椒肉絲ぽいです♪高野豆腐なしver.も載せてますのでぜひ☆
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