CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすのガーリック南蛮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすのガーリック南蛮-レシピのメイン写真

なすのガーリック南蛮

mikhmyj
mikhmyj @cook_40059653

お酢でさっぱり。夏におすすめです。

このレシピの生い立ち
とにかく、なすが大好き。食べすぎないように、油をひかえめにして焼きました。

お酢でさっぱり。夏におすすめです。

このレシピの生い立ち
とにかく、なすが大好き。食べすぎないように、油をひかえめにして焼きました。

もっと読む

なすのガーリック南蛮

mikhmyj
mikhmyj @cook_40059653

お酢でさっぱり。夏におすすめです。

このレシピの生い立ち
とにかく、なすが大好き。食べすぎないように、油をひかえめにして焼きました。

お酢でさっぱり。夏におすすめです。

このレシピの生い立ち
とにかく、なすが大好き。食べすぎないように、油をひかえめにして焼きました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 5個
  • ガーリックオイル レシピID:18969475 少々
  • 玉ねぎ 半分
  • 三杯酢
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、スライスして水にさらし、なすは縦に4等分してさらに半分に切り、塩水につけてあくをぬく。

  2. 2

    なすの水分をきり、フライパンに油を引いて焼く。

    • なすのガーリック南蛮作り方2写真
  3. 3

    なすが、焼けたら、熱いうちに三杯酢であえて、玉ねぎのスライスを上にのせる。

    • なすのガーリック南蛮作り方3写真

コツ・ポイント

なすは、しっかりあくぬきして下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mikhmyj
mikhmyj @cook_40059653
2012/06/14 12:09に公開

このレシピのキーワード

なす 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 白だし香る シンプル中華まぜ麺
  2. ピーマンのマグロフレーク和え
  3. DK弁当 2026.9.15(火)
  4. ササッと系炒めもの●豚肉と野菜の出汁生姜炒め
  5. とろとろ白ナスの塩麹ステーキ
  1. 簡単!大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡
  2. 栄養満点♪小松菜としめじのナムル☆
  3. えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡
  4. 海老アボカドの醤油マヨクリームパスタ♪
  5. 牛肉の味噌野菜炒め
  1. カリカリガーリック☆ピリ辛手羽焼き
  2. 悪魔が作った朦朧の実
  3. ヨーグルト塩麹漬
  4. ■糖質制限■肉巻高野豆腐の簡単青椒肉絲味
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069962
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close