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さつま芋サラダ
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さつま芋サラダ-レシピのメイン写真

さつま芋サラダ

なずなカフェ♡
なずなカフェ♡ @cook_40101512

レンジで簡単なデリ風サラダ♪
このレシピの生い立ち
さつま芋が沢山あったので、作りました♪

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材料

2人分
  • さつま芋 1本
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • くるみ 10g
  • レーズン 少量
  • タレ♡
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒、水 大さじ1
  • 粗びき黒胡椒 少量
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作り方

  1. 1

    さつま芋は、小さめに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にさつま芋、玉ねぎ、酒、水を振りラップをふんわりとかけて、電子レンジで6~7分加熱します♪

    • さつま芋サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに2を移し、さつま芋を木べらでざっくりとつぶす。

  4. 4

    醤油、マヨネーズを混ぜ合わせてさつま芋、くるみ、レーズン、玉ねぎと一緒に粗びき黒胡椒を少量入れ混ぜ合わせる!!

    • さつま芋サラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り出来上がり♡

    • さつま芋サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

醤油、マヨネーズはあらかじめ混ぜ合わせておく。追加で粗びき黒胡椒を入れて味を調整しました♪

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なずなカフェ♡
なずなカフェ♡ @cook_40101512
2015/10/05 07:19に公開
お菓子作りや料理が、大好きな二人の娘をもつ主婦です♪少しずつですが、更新していきますのでよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 くるみ レーズン 酒 玉ねぎ

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