作り方
- 1
さつま芋は、小さめに切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱皿にさつま芋、玉ねぎ、酒、水を振りラップをふんわりとかけて、電子レンジで6～7分加熱します♪
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- 3
ボウルに2を移し、さつま芋を木べらでざっくりとつぶす。
- 4
醤油、マヨネーズを混ぜ合わせてさつま芋、くるみ、レーズン、玉ねぎと一緒に粗びき黒胡椒を少量入れ混ぜ合わせる!!
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- 5
お皿に盛り出来上がり♡
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コツ・ポイント
醤油、マヨネーズはあらかじめ混ぜ合わせておく。追加で粗びき黒胡椒を入れて味を調整しました♪
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