アボカドと豆腐は一口大に切る。
きゅうりはサイコロ状に切る。

★の調味料をすべて混ぜておく。

豆腐を★の調味料に少しつけておく。
※混ぜると崩れるので、混ぜません。

ご飯を器によそい、そっと取り出した豆腐をのせる。

きゅうりとアボカドを豆腐を取り出した後の★の調味料に入れ、軽く混ぜる。

アボカドときゅうりを具だけすくって、豆腐の上にのせ、刻みのりを盛る。
※たれは全部入れない。

食べる時に薄ければ残りのタレをかけて食べて下さい。