CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
苺のババロア
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
苺のババロア-レシピのメイン写真

苺のババロア

xchimox
xchimox @cook_40212472

ふんわりと甘酸っぱい
このレシピの生い立ち
昔からこの方法で作ってました´◡`

ふんわりと甘酸っぱい
このレシピの生い立ち
昔からこの方法で作ってました´◡`

もっと読む

苺のババロア

xchimox
xchimox @cook_40212472

ふんわりと甘酸っぱい
このレシピの生い立ち
昔からこの方法で作ってました´◡`

ふんわりと甘酸っぱい
このレシピの生い立ち
昔からこの方法で作ってました´◡`

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4個分
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 200cc
  • 苺 100g
  • ゼラチンパウダー 10g
  • 水 大さじ4
  • 砂糖 40g
  • <デコレーション用>
  • 苺 4粒
  • ホイップクリーム 適量
  • <苺ソース用>
  • 苺 6~7粒
  • 砂糖 大さじ1と1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかし、湯煎にかけて溶かします。

  2. 2

    苺と砂糖をミキサーにかけます。

  3. 3

    生クリームを7分立てにします。

  4. 4

    牛乳に②と①を合わせ、氷水を当てながら、トロミがつくまで混ぜ、③の生クリームと合わせます。

  5. 5

    水で濡らした型に④を流し込み、冷やし固めます。

  6. 6

    苺ソースを作ります。苺を裏ごしして砂糖を加えて、鍋でトロリとするまで煮詰めて冷ましておきます。

  7. 7

    冷やしておいたババロアに苺ソースを掛けて、お好みでデコレーションすれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

✿型から外すよりも、直接ソースを掛ける方が
失敗は少ないと思います^^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

xchimox
xchimox @cook_40212472
2015/10/04 15:04に公開
とりあえず忘備録として
もっと読む

このレシピのキーワード

ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ホイップクリーム

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 南瓜とキャベツのバルサミコ酢スープ
  2. とりチリ♪簡単!鶏むねのチリソース!
  3. 夏バテ防止豚しゃぶサラダ
  4. ホットケーキミックスで惣菜パン
  5. きびオリゴ腸活入り食パン!
  1. 海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪
  2. 甘味が増す♡おいしい栗のゆで方&むき方
  3. 世界の山ちゃん風!手羽先の唐揚げ♪
  4. *絶品*オードブルにパイシートでキッシュ
  5. 糖質制限!ダイエット白滝塩焼きそば
  6. My Crab Cakes
  7. "Lotsa" Vegetable/Beef Soup
  8. Whole Apple Bake
  9. Yummy breakfast muffins
  10. Quesadilla Burger
  1. 豆しば*キャラ弁
  2. 綺麗に簡単!美味しいちらし寿司!!
  3. バーバパパ*キャラ弁
  4. フライパンでチキン南蛮♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19014490
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close