スナップエンドウと酢醤油卵のサラダ

スナップエンドウと酢醤油卵のサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウと酢醤油卵のサラダ

ほだか村 @cook_40051114

簡単で美味しいよ・・
ブロッコリーやアスパラでも作ってみてくださいね。　
このレシピの生い立ち
常備のおかずとしてよく作る「酢醤油たまご」
いつもは切って並べるだけなんだけど、
今日はスナップエンドウとあわせておかずサラダを作りました。

簡単で美味しいよ・・
ブロッコリーやアスパラでも作ってみてくださいね。　
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常備のおかずとしてよく作る「酢醤油たまご」
いつもは切って並べるだけなんだけど、
今日はスナップエンドウとあわせておかずサラダを作りました。

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ほだか村 @cook_40051114

簡単で美味しいよ・・
ブロッコリーやアスパラでも作ってみてくださいね。　
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常備のおかずとしてよく作る「酢醤油たまご」
いつもは切って並べるだけなんだけど、
今日はスナップエンドウとあわせておかずサラダを作りました。

簡単で美味しいよ・・
ブロッコリーやアスパラでも作ってみてくださいね。　
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常備のおかずとしてよく作る「酢醤油たまご」
いつもは切って並べるだけなんだけど、
今日はスナップエンドウとあわせておかずサラダを作りました。

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材料

酢醤油たまご４個
スナップエンドウ 1袋
ドレッシング　　１５～２０ｃｃくらい
※普通のゆで卵でももちろんＯＫ！

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作り方

1

スナップエンドウはゆでて冷まします。
2
酢醤油たまごを適当な大きさに切ってスナップエンドウとあわせて、ドレッシングであえます。
3
『酢醤油卵の作り方』
この写真のはサラダ用としては少し醤油がしみ込みすぎ。おかず用にはこれくらいの方が美味しいよ。
4
お好みの固さのゆで卵を醤油と酢で漬けるだけ・・
酢は醤油の１０％～くらいが目安です。
こんな風に袋に入れて冷蔵庫へ・・
5

おすすめドレッシング
・シーザー
・ジェノベーゼ

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ほだか村 @cook_40051114

2012/06/12 16:16に公開

ほだか村は昭和５６年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。

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